SCHEDA TECNICA – TECHNICAL DATA SHEET
Approvato dalla Direzione / Approved by General Manager :
Numero di revisione / Revision number : 02
Data ultima revisione / Last revision date : 12/01/2021
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Nome prodotto / name of product : UOVA GALLINA CONFETTATE COLORATE
Denominazione legale di vendita
/ Sales denomination :
Prodotto dolciario – cioccolato confettato / confectionary product -
chocolate coated
Codice prodotto / Product code : GA F A 0 0 0
Pezzi – confezione / Pieces - Pack : 80
T.M.C. / Shelf Life: 24 Mesi in confezione integra / 24 Month in unopened pack
Confezionamento / Packaging : Sacchetto idonea al contatto con alimenti / Bag suitable for food contact
Ingredienti / Ingredients List: Parte interna : cioccolato fondente extra (66%) (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi)
Parte esterna : Zucchero (21%), amido di riso e di mais. Gelificante:
gomma arabica, maltodestrina, aromi.
Colorato con : E171, E120, E133, E101, E160a.
Inside : dark chocolate (66%) (sugar, cocoa paste, cocoa butter, emulsifier
: soya lecithin, flavourings).
Outside : Sugar (21%), rice and corn starch. Gelling: arabic gum,
maltodextrin, flavourings.
Colouring : E171, E120, E133, E101, E160a
Colori / Colorants: E171, E120, E133, E101, E160a
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI - NUTRITIONAL INFORMATION
Valori medi per 100 g di prodotto
Average values for 100 g of product
VALORE / VALUE
Valori da calcolo teorico in base ai valori nutrizionali delle
singole materie prime / Estimated values based on the
nutritional value of each raw material
Valore Energetico - Energy 1776 Kj / 425 Kcal
Grassi - Total Fat 10,49 g
di cui grassi saturi - of which saturated fats 6,57 g
Carboidrati - Carbohydrate 81,47 g
di cui zuccheri - of which sugar 69,98 g
Proteine - Protein 2,16 g
Sale - Salt 0,0 g